沖縄グルメの定番といえば、沖縄そばですよね。
沖縄に到着して早速沖縄そばを食べに行きたい!という方や、帰る前に沖縄グルメで〆たい!という方は多いと思います。
そこで今回は沖縄出身で多くの沖縄そば屋さんを食べ歩いた私が、那覇空港周辺の沖縄そば屋さんを紹介したいと思います。
沖縄そばと海産物料理の店 楚辺
那覇市の住宅街にある、昔ながらの赤瓦屋根の民家を改装したお店です。
まるで田舎の家に来たような雰囲気で、くつろぎながら沖縄そばをいただくことができます。
豚骨とかつおの出汁でとったスープはあっさりとしていて、細めのストレート麺とよく合います。
私のおすすめは軟骨ソーキそば。
こちらを注文すると、トロトロに煮込まれたソーキが別皿で来るので、そのまま食べても良し!そばに入れてまた別のスープを味わうもよし!ぷるぷるのコラーゲンもたっぷりで食べごたえがありますよ。
また、ちょっとお高めのうに・いくら丼や刺身定食、チャンプルー(炒め物)類も充実しているので、そばだけでは物足りない方や沖縄そばが苦手な人が居ても好みのメニューが見つかると思います。
≪沖縄そばと海産物料理の店 楚辺≫
住所:沖縄県那覇市楚辺2-37-40
営業時間:11:30~21:00
定休日:無休
駐車場:あり
沖縄そば いしぐふー小禄具志店
一番美味しい沖縄そばを決めるテレビ番組の企画で「沖縄そば王」に輝いた人気店です。
沖縄県内に多数店舗がありますが、小禄具志店は那覇空港から車で約10分ちょっとと近く、観光客に人気です。
日本中を探し回って見つけたこだわりのかつお節と沖縄県産の豚アグーを出汁に使ったスープは旨みが凝縮していて上品な味です。
また、いしぐふー最大の特徴は玉子焼きがトッピングされていること。当初の沖縄そばには玉子焼きが載っていたそうですが、最近ではほとんどの沖縄そばでトッピングされておらず、珍しいタイプです。
ソーキは炙られているので香ばしさがあり、トロトロで絶品ですよ。
沖縄そば いしぐふー 小禄具志店
住所:沖縄県那覇市具志3-21-5
営業時間:11:00~17:00
※売切れ次第終了
定休日:月曜日(祝日の場合は翌営業日)
駐車場:有り
そば処 たから家
空港から車で約5分ほどの距離にあるので、沖縄に到着して真っ先に沖縄そばを食べられます。特に地元の人に人気があるお店です。
また、21:00(ラストオーダー20:00)まで営業しているので、夜のフライトであっても立ち寄れますよね。
塩は、100%沖縄の天然海水の自然海塩を使用し、化学調味料は一切使用せず丁寧に出汁を取っています。
麺は中細のちぢれ麺でコシが強く、麺の食感が楽しめる「コシ麺」と、ダシが良く絡むモチモチとした中太ちぢれ麺の「モチモチ麺」から好みで選べます。
幅広い年代層に沖縄そばを食べてほしいという思いから、店内はバリアフリー対応やオムツ替え用のベビーシートを設置しているので、子連れファミリーでも安心できます。
そば処 たから家
住所:沖縄県那覇市具志1-23-14
営業時間:11:00~21:00
※売切れ次第終了
定休日:無し
駐車場:有り
とらや
ゆいレール小禄駅から徒歩5分ほど、住宅街にあり沖縄でも知らない人が多い隠れ家的な沖縄そば屋さんです。
そば麺はガジュマルなどの樹木の木灰を水に入れた上澄み(灰汁)を利用した伝統的な製法の木灰そばが食べられ、ミネラルが豊富で美味しい沖縄そばです。
麺は平麺と中細麺が選べますが、お店のおすすめは中細麺だそう。
カウンター席のほか座敷席もあるので子供連れでも落ち着いて食事ができます。
そばの他にひじきのせご飯や五目ジューシーなど、ご飯もののメニューも充実しています。
にんじんやしいたけなど具がたくさん入った、豚の出汁がしっかりと効いているジューシー(沖縄の炊き込みご飯)は沖縄で是非食べてほしいものの一つなので、セットで注文するのがおすすめですよ。
とらや
住所:沖縄県那覇市赤嶺1-5-14 金城ビル 1F
営業時間:11:00~20:00
※売切れ次第終了
定休日:第一・第三火曜日
駐車場:有り
※台数が少ないので注意
まとめ
いかがでしたか?
那覇空港周辺にもたくさんの沖縄そば屋さんがありますが、今回は沖縄そばが大好きな沖縄出身の私がおすすめのお店を紹介しました。
麺はちぢれ細麺や平麺、スープは豚骨やかつおベースなど店舗によって特徴が全然違うので、人気店を食べ歩いて味比べするのも楽しいですよ。
こちらを参考に、お気に入りの一杯を見つけてください。