肉・魚・卵・乳製品などを一切使用しない「ヴィーガン」。
最近では沖縄でもヴィーガン料理を提供しているお店が増えてきています。
そんな沖縄・那覇で美味しいヴィーガンメニューがいただけるカフェとして人気なのが、「自然食とおやつmana」。
先日ランチをいただいてきたので、ご紹介していきたいと思います。
自然食とおやつmanaについて
こちらのカフェでは、沖縄県産の自然栽培野菜を中心とした「完全玄米菜食料理」をいただけます。
化学調味料や添加物、遺伝子組み換え食品、白砂糖、精製塩は使用せず、原料にこだわって伝統製法で作られた調味料を使用しています。
また、食材は以下のものを使用しているそうです。
◆玄米ご飯・・・熊本産自然栽培玄米、沖縄産有機もちきび、粟国の塩
◆野菜・・・沖縄産または九州産の自然栽培・無農薬のみ
◆とうふ・・・九州産ふくゆたか大豆または海外産オーガニック大豆
◆米粉・小麦粉・・・熊本産。玄米粉は福岡産自然栽培
「自然食とおやつmana」モットーは“食べたもので体は作られる”。
ほんと、食べるものが一番体調を左右しますからね。
こういった健康的な食事をいただきたい・・・!と思いつつも、自分でこれだけのこだわりの食材やたくさんのお野菜を使用するのはなかなか難しいですからね。
カフェでこういったメニューをいただけるのはとっても嬉しい♪♪
自然食とおやつmanaのアクセスと駐車場
自然食とおやつmanaは那覇市の壺屋やちむん通り近くにあります。
壺屋ウフシーサーが目印。
狭い路地にあるので少しわかりづらいかも。
専用の駐車場はないので、周辺のコインパーキングを利用することになります。
自然食とおやつmanaの外観と店内の様子
ナチュラルで可愛らしい外観。
店内も木の優しさ溢れるナチュラルテイストのインテリア。
テーブル席が4席ほどとカウンター、奥には座敷がありました。
子連れでも良さそう◎。
今回は平日のランチタイムに訪れました。
最初は私一人で貸し切り状態だったのですが、後から外人カップルやご夫婦、そして子連れのファミリーと続々と入ってきていました。
自然食とおやつmanaのメニュー
メニューがこちら。
日替わりのヴィーガンプレート。
旬の無農薬野菜を中心に雑穀・野菜・海藻などをアレンジ
◆豆カレー・・・1,350円
ダル豆たっぷりの本場インド仕込みのヴィーガンカレー。※辛さ調整可
◆ベジからあげ・・・1,350円
大豆ミートの唐揚げ。
◆玄米豆乳スープセット・・・1,100円
野菜のうま味が溶け込んだつぶつぶ玄米スープ。
自家製グルテンフリークラッカー付き
+250円でランチドリンク(オーガニックコーヒーまたは薬草茶)
+500円でランチドリンクとおまかせミニデザート
ヴィーガンでなくても罪悪感がなくて美味しく食べられそう♡笑
有機とうふ使用のオーガニックココアたっぷりの濃厚ケーキ
◆レモンソイチーズケーキ・・・520円
有機とうふ使用。オーガニックレモンが効いたさっぱりケーキ。
◆ピーカンナッツブラウニー・・・420円
九州産米粉使用。甘さ控えめなビターなケーキ。
◆ココナッツミルクプリン・・・380円
沖縄産有機黒豆と自家製豆乳ホイップのぜいたくプリン。
※ランチと一緒でソイケーキ100円引き、その他50円引き
◆ヴィーガンケーキセット・・・850円
ドリンク(オーガニックコーヒー、オーガニックティー、薬草茶、ハーブティー)と上記のスイーツがセット
ヴィーガンプレートは沖縄県産野菜がたっぷりの体に優しい味
今回はヴィーガンプレートをいただきました。
日替わりメニューになっているようで、10種類ものおかずと汁物、玄米がいただけるんです。
出てきたのがこちら。
見るからに野菜たっぷりで体に良さそう~!!
でもコロッケも付いているし大豆ミートもあるのでしっかりと食べ応えもありそうなプレートです。
私が食べたメニューがこちら。
◆沖縄れんこんとモロヘイヤの豆コロッケ
◆里芋のネギ塩麹和え
◆大豆ミートのトマト煮
◆パパイヤとハンダマのサラダ
◆野菜のかき揚げ(ヨモギ)
◆もずく(ナーベラー)
◆お漬物(パパイヤ)
◆お味噌汁(つるむらさき)
◆玄米(熊本自然栽培)、もちきび(石垣有機)
自然食とおやつmanaの詳細情報
住所:那覇市壺屋1-6-9
電話番号:098-943-1487
定休日:月・火・水
営業時間:11:00~16:00(ラストオーダー15:00)